Опыт работы в пищевой (мясоперерабатывающей) промышленности не менее 3-х лет
Microsoft Word, Microsoft Excel, 1-С
Должностные обязанности:
Ведение технологического процесса производства
Ведение отчетов, технологической документации
Организация производственного контроля
Контроль входящего сырья и технологического процесса (обвалка, жиловка)
разработка нормативной документации (технических условий, программы санитарной обработки, программы производственного контроля, работа по программе ХАССП;
Ведение учета сырья
Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени
Контроль качества сырья и произведенной продукции
Организованы:
ежедневные подвозы из г. Буда-Кошелёво, г. Гомеля, г. Жлобина