30.08.2024

Шеф-повар

Австерия Грековых. Семейная столовая

Общественное питание

Опыт работы От 3 лет

Полная занятость • Полный день

Отклик без резюме

Мы ищем талантливого и опытного специалиста, который станет частью нашей команды и обеспечит безупречное качество еды для наших гостей!

Обязанности:

• Организация работы кухни, контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил.
• Разработка и утверждение меню, контроль качества и свежести продуктов.
• Управление персоналом кухни (повара): организация работы, обучение, контроль.
• Контроль за расходом продуктов и минимизация отходов на производстве.
• Составление заявки на сырье, контроль за хранением продукции.
• Соблюдение технологических процессов приготовления блюд, контроль за их соответствие стандартам.
• Поддержание чистоты и порядка на кухне.
• Участие в разработке новых блюд.

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности на производстве от 2-х лет.
• Знание санитарных норм и правил.
• Опыт составления меню, планирования закупок и управления персоналом.
• Ответственность, организованность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
• Наличие медицинской книжки.
• Знание основ кулинарии и технологии приготовления блюд.
• Желание развиваться в сфере общественного питания.

Условия:

• Официальное трудоустройство.
• Достойная заработная плата.
• График работы: 6/1, с 8:00 до 17:00.

Если Вы энергичный, амбициозный и творческий человек, обладающий необходимыми навыками, присылайте Ваше резюме на почту stasia_slu@mail.ru или звоните.

Мы ждем Вас в нашей команде!

Место работы

Гомель г., Центральный р-н, Советская , д. 29

В избранное

Распечатать

Шеф-повар

Место работы

Рекомендуем откликнуться

Суши Хоум требуется!